當前位置: 首頁 ? 黃精行業新聞 ? [每日農經]種下黃精賺“黃金”

[每日農經]種下黃精賺“黃金”

來到云南省普洱市,雨季的到來,給記者進山尋寶增加了不少難度。記者要找的這個寶貝就在深山密林里,那么到底是什么呢?

hj11

記者 孫志鵬:老鄉,老鄉,您這扛著鋤頭干什么去啊?

云南省景谷傣族彝族自治縣威遠鎮文朗村種植戶 楊勇:挖“黃金”。

記者:挖什么?黃金啊?這可不得了啊,扛著把鋤頭都能把黃金挖出來。這我得跟著湊湊熱鬧,沒準兒一不小心這就發大財了。等等我,老鄉。

山上密林里有黃金,雖然是將信將疑,想想還是夠誘人的,那么到底能不能找到黃金呢?

記者:老鄉,咱要挖的這個黃金純度高不高啊?

云南省景谷傣族彝族自治縣威遠鎮文朗村種植戶 楊勇:什么純度啊?

記者:黃金不都論純度嗎?

老鄉:你搞錯啦。我說的“黃金”是中藥的“黃精”啊。

記者:黃精啊?我還以為能發筆財呢,你看看,真是普通話不好害死人啊。

種植戶楊勇把記者帶到了他自己的黃精種植基地里。

楊勇:這棵就是了。

記者:這棵就是啊?這個現在能挖嗎?

楊勇:還不能挖。

記者:不能挖啊?那什么樣的能挖啊?

楊勇:看,他們現在正在挖,上面的黃精就大了。

記者:走,咱上去看看去。

楊勇:孫記者, 你看,這棵就大了。

記者:哦,這么長,這個。這個現在就能挖了,是吧?

楊勇:是的,現在可以挖了。

記者:來來,咱挖出來看看。您看這上面的部分,這得有兩米多長了。

樹林下有豐富的松針和落葉,上面的土很松軟。但挖黃精時一定要小心翼翼,免得不小心給弄斷了。

記者 吳興民:一般像這個比較成熟的黃精個頭在多大啊?

楊勇:成熟的可能三四公斤吧。

記者:三四公斤?您看,這是比較完整的黃精的植株就是這樣的。這下面是入藥的部分。這棵長得有幾年你估計?

楊勇:有四年吧。

記者:四年。你怎么看出來的?

楊勇:它一排排的。

記者:一年長出來這么一塊,第二年又長出來一塊。

楊勇:你看就是這樣的。

記者:外形有點像大姜。這一塊,我掂量著應該能有個1公斤多。像這樣一棵大概市場上能賣多少錢?

楊勇:鮮的十五六元錢一斤吧,干的現在是四五十元錢一斤吧。

四年前楊勇在這一片樹林下種上了的黃精,今年已經可以挖了。

黃精,又名雞頭黃精、黃雞菜、老虎姜、雞爪參等名稱,我國野生黃精屬植物種質資源豐富,并且蘊藏量巨大,那么這是一種什么樣的植物呢?

云南農業大學農學院副研究員 梁泉:黃精,這是一個藥食同源的植物,它按歸經講,一個是入肺,入腎,入脾。可以健脾,可以養腎,可以潤肺,它有這個功效。

黃精不僅藥食兼用,它還具有觀賞價值,隨著市場需求量日益增加,野生黃精也越挖越少了。

種植戶 趙仕勇:野生的越來越少了。

市場需求量不斷增大,野生的卻越來越少,從4年前開始,楊勇開始育苗,這里就是他的黃精育苗基地,每年這個季節,他都要育上一批黃精苗。

楊勇:這是育苗,就是這個樣子的。種個一兩畝吧。

記者:你育了苗之后能種多少?

楊勇:五六百畝吧。

那么這用來育苗的黃精都是從哪來的呢?原來都是山上的野生黃精,楊勇也特意要帶記者去山里尋找一下野生黃精。

楊勇:這個就是。

記者:噢,這個就是黃精啊?這怎么這么一丁點兒啊?

楊勇:這個很小。

記者:這葉子也是被蟲吃了?

楊勇:是的,被蟲吃了。

記者:咱給他挖出來,看看這個野生的長什么樣。這太好挖了。這個下面很小。這個還真是跟一頭姜似的。就這么大點兒。你像這種大小的長幾年了?

楊勇:第三年了。

挖來野生的小黃精進行育苗,然后再移栽到樹林下,就是所謂的林下仿野生種植。

這種種植模式四年收一茬,畝產量可達3噸,畝效益可達5萬元左右。

在當地,還有一位種植戶種植黃精很有名,記者驅車2個多小時找到了他。

記者:石大哥,您不是要帶我看黃精嗎?這怎么進了茶園了?

種植戶石鳳益:對啊,我的黃精是種在茶園里面。

記者:哦,就在這茶園里頭啊。

種植戶 石鳳益:我們這里的黃精全部都是種在茶園里面,用套種的形式。

記者:那這個茶樹跟種的黃精之間會不會爭肥呢?

種植戶 石鳳益:不會不會,茶葉根比較深。黃精的根比較淺。茶葉落下來的葉子對黃精非常好,它不會爭肥。

記者:說這個黃精跟茶樹種在一塊兒互相之間沒有影響,這事兒我還真是稍微有那么一丁點兒不相信,那怎么來驗證一下呢?這不,我請石大哥挖一顆黃精出來,咱們看看這個黃精長得到底怎么樣?

記者:石大哥,這棵挖好了嗎?

石鳳益:挖好啦。

記者:咱們來看看。

記者:您看這一人多高。我啊,身高是2米26,開個玩笑啊,我身高是1米7多啊,那這根桿子跟我這么一比,您看,這個長度大概至少在2米以上。咱們這個黃精的桿子一般都得長這么長嗎?

石鳳益:嗯,這一版都這么長的。

記者:這個是長了幾年啊?

石鳳益:這個長了三年了。

記者:三年了。這一顆你估摸著大概有多重?

石鳳益:這個最起碼有一公斤左右。

記者:地頭間新鮮的黃精大概能賣到什么價格?

石鳳益 :十五六塊一公斤。

記者 吳興民:一畝地能產多少呢?

石鳳益:我們種在茶園里,差不多就是一畝地三年左右就是兩噸吧。

看來茶園套種的效益也不錯。黃精是一種藥食兼用的植物,根莖含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、維生素等多種營養成分,黃精不僅能充饑,又有健身的作用。那么在當地都怎么吃呢?

彝族老鄉熱情好客,對遠來的客人是載歌載舞,招待客人最常用的菜肴就是黃精燉土雞。那么這燉土雞的黃精到底味道如何呢?

記者:您看,咱們當地用黃精做出來的特色菜,這個是黃精燉土雞,這個是炸黃精。咱們嘗嘗黃精燉在土雞里面是什么味道。看這個,切成薄片以后啊,看起來就非常晶瑩剔透,非常有賣相,這個口感啊,就跟咱平時做的蘿卜燉牛腩里的蘿卜這個口感差不多,不是特別脆,但是比較軟糯, 也有一點點嚼勁兒。我以為它這個藥味兒會特別大,其實吃起來只是有一股淡淡的中草藥的味道,有點兒像人參的氣味兒。但是吃完了嚼起來過這么一小會兒啊,就覺得嗓子眼里面稍微有一點兒回甘,吃起來還是非常好吃的。

除了做為中藥外,目前黃精還被做成了烤片、黃精果汁等即食產品。

消費者:植物的那種清味,還有那種香甜味,非常濃郁。

消費者:清香的,淡淡的,有點兒甜的味道。

消費者:很清香,很甘甜。

目前在景谷傣族彝族自治縣,黃精主要的栽培方式就是林下種植和茶園套種。

中共云南省景谷傣族彝族自治縣委書記 羅景華:到目前為止,我們種植黃精是兩萬畝,黃精每畝產值是三萬五左右,兩萬多畝的黃精可以實現7個億的產值。

上一篇:

沒有了,已經是最新文章

新浪棋牌